a_k_e_l_a: (Бегущий волк)
[personal profile] a_k_e_l_a
А-а-а-а-а-а-а-а-а! Это - БЕЗУМНО ВКУСНО. Правда, в следующий раз я сделаю двойную порцию, в стандартных металлических формочках для корзиночек, получилось паршивых 12 штук. Это - по 2 на морду лица, не считая Марга.
Итак. Смешиваем 2 чашки муки, 1 ст.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. мускатного ореха. Отставляем в сторону, в другой емкости 2 яйца смешиваем с 1 чашкой молока или сливок, 2/3 чашки сахара и
50-100 гр. масла (зависит от того, когда вы съедите маффины, чем быстрее, тем меньше надо масла). Туда же 1 ч.л. ванили.
Духовку разогреть до 200 градусов, аккуратно вводим масляную смесь в мучную, затем 1 1/2 ч. свежей или мороженной черники осторожно вмешиваем туда же. Впрочем, за неимением кухарки черники взяла черную смородину. В смазанную жиром форму складывала тесто, несколько ягод, потом опять - тесто. Выпекать 15-18 минут. Вкусно - смерть, быстро и... мало. Разочаровывающе мало. Преступно мало.
Рецепт взят
здесь.

Profile

a_k_e_l_a: (Default)
a_k_e_l_a

December 2012

S M T W T F S
      1
2 345 6 7 8
91011 12 131415
1617 18 1920 21 22
23 242526 27 2829
30 31     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 04:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios