![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
(no subject)
May. 24th, 2008 10:28 amВ такую мокропогодь мне хочется сдохнуть, как никогда. :(
Доброе утро!
Доброе утро!
May. 24th, 2008
Отбивные по-таджикски
May. 24th, 2008 09:55 pmИнгредиенты:
- баранина (корейка, тазобедренная часть) 450 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- лук репчатый 35 г,
- яйца 2 шт.,
- мука пшеничная 40 г,
- жир животный топленый 60 г,
- масло сливочное 20 г,
- зелень петрушки и укропа 20 г,
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезать поперек волокон на 4 равные порции, отбить, замариновать в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй.
Перед жаркой каждый кусок мяса смочить в яйце, запанировать в муке (эту операцию повторить дважды) и обжарить с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Подать с жареным картофелем, полив кабоб выделившимся при жарке соком и посыпав зеленью.
- баранина (корейка, тазобедренная часть) 450 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- лук репчатый 35 г,
- яйца 2 шт.,
- мука пшеничная 40 г,
- жир животный топленый 60 г,
- масло сливочное 20 г,
- зелень петрушки и укропа 20 г,
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезать поперек волокон на 4 равные порции, отбить, замариновать в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй.
Перед жаркой каждый кусок мяса смочить в яйце, запанировать в муке (эту операцию повторить дважды) и обжарить с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Подать с жареным картофелем, полив кабоб выделившимся при жарке соком и посыпав зеленью.
Отбивные по-таджикски
May. 24th, 2008 09:55 pmИнгредиенты:
- баранина (корейка, тазобедренная часть) 450 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- лук репчатый 35 г,
- яйца 2 шт.,
- мука пшеничная 40 г,
- жир животный топленый 60 г,
- масло сливочное 20 г,
- зелень петрушки и укропа 20 г,
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезать поперек волокон на 4 равные порции, отбить, замариновать в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй.
Перед жаркой каждый кусок мяса смочить в яйце, запанировать в муке (эту операцию повторить дважды) и обжарить с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Подать с жареным картофелем, полив кабоб выделившимся при жарке соком и посыпав зеленью.
- баранина (корейка, тазобедренная часть) 450 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- лук репчатый 35 г,
- яйца 2 шт.,
- мука пшеничная 40 г,
- жир животный топленый 60 г,
- масло сливочное 20 г,
- зелень петрушки и укропа 20 г,
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезать поперек волокон на 4 равные порции, отбить, замариновать в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй.
Перед жаркой каждый кусок мяса смочить в яйце, запанировать в муке (эту операцию повторить дважды) и обжарить с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Подать с жареным картофелем, полив кабоб выделившимся при жарке соком и посыпав зеленью.
Жизнь Говна.
May. 24th, 2008 10:24 pmДень был. Да.
Когда мой грязный до чертиков супруг Орденоносный пришел из гаража, где они с Григорием и старшими орлами помогали деду освобождать второй гараж, чтобы из первого перегнать туда машину, он сказал: "Ты знаешь, дедушка - не Генерал Говна. Он - ГЕНЕРАЛИССИМУС!" То, что они сумели в тяжелой и кровопролитной борьбе таки из гаража выкинуть за 4 часа трудов и мата - капля в море по сравнению с тем, что там таки осталось.
- Дед, это что?
- Аккордеон!
- Выкидываем?
- Ты что?!?!? Он еще пригодится!
- Во-первых, дедушка, вы умеете играть на аккордеоне?
- Нет!
- И никто не умеет!
- А вдруг Андрюшка будет!
Открывают мастодонта - у него не хватает больше половины клавиш.
- Дедушка, он не сможет на этом играть!
( Ответ вполне предсказуем. Как и все остальное. )
Когда мой грязный до чертиков супруг Орденоносный пришел из гаража, где они с Григорием и старшими орлами помогали деду освобождать второй гараж, чтобы из первого перегнать туда машину, он сказал: "Ты знаешь, дедушка - не Генерал Говна. Он - ГЕНЕРАЛИССИМУС!" То, что они сумели в тяжелой и кровопролитной борьбе таки из гаража выкинуть за 4 часа трудов и мата - капля в море по сравнению с тем, что там таки осталось.
- Дед, это что?
- Аккордеон!
- Выкидываем?
- Ты что?!?!? Он еще пригодится!
- Во-первых, дедушка, вы умеете играть на аккордеоне?
- Нет!
- И никто не умеет!
- А вдруг Андрюшка будет!
Открывают мастодонта - у него не хватает больше половины клавиш.
- Дедушка, он не сможет на этом играть!
( Ответ вполне предсказуем. Как и все остальное. )
Жизнь Говна.
May. 24th, 2008 10:24 pmДень был. Да.
Когда мой грязный до чертиков супруг Орденоносный пришел из гаража, где они с Григорием и старшими орлами помогали деду освобождать второй гараж, чтобы из первого перегнать туда машину, он сказал: "Ты знаешь, дедушка - не Генерал Говна. Он - ГЕНЕРАЛИССИМУС!" То, что они сумели в тяжелой и кровопролитной борьбе таки из гаража выкинуть за 4 часа трудов и мата - капля в море по сравнению с тем, что там таки осталось.
- Дед, это что?
- Аккордеон!
- Выкидываем?
- Ты что?!?!? Он еще пригодится!
- Во-первых, дедушка, вы умеете играть на аккордеоне?
- Нет!
- И никто не умеет!
- А вдруг Андрюшка будет!
Открывают мастодонта - у него не хватает больше половины клавиш.
- Дедушка, он не сможет на этом играть!
( Ответ вполне предсказуем. Как и все остальное. )
Когда мой грязный до чертиков супруг Орденоносный пришел из гаража, где они с Григорием и старшими орлами помогали деду освобождать второй гараж, чтобы из первого перегнать туда машину, он сказал: "Ты знаешь, дедушка - не Генерал Говна. Он - ГЕНЕРАЛИССИМУС!" То, что они сумели в тяжелой и кровопролитной борьбе таки из гаража выкинуть за 4 часа трудов и мата - капля в море по сравнению с тем, что там таки осталось.
- Дед, это что?
- Аккордеон!
- Выкидываем?
- Ты что?!?!? Он еще пригодится!
- Во-первых, дедушка, вы умеете играть на аккордеоне?
- Нет!
- И никто не умеет!
- А вдруг Андрюшка будет!
Открывают мастодонта - у него не хватает больше половины клавиш.
- Дедушка, он не сможет на этом играть!
( Ответ вполне предсказуем. Как и все остальное. )