Быстрый кекс

[a_k_e_l_a]

Тесто: 3 яйца, 200 г растопленного сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. лимонной кислоты, 1 3/4 ст. муки, 100 г изюма.
Что делать: Смешать яйца, масло и сахар. В муку всыпать соду и лимонную кислоту. Соединить яично-маслянную смесь с мукой, положить изюм, вылить в форму и поставить в холодную духовку. Температура - 180 градусов. Печь минут 40.