Куриные грудки под сливками

[a_k_e_l_a]

Этим рецептом меня наделила сотрудница на бывшей работе.
Не секрет, что куриные грудки - диетическая и наиболее полезная часть курицы. В основной массе рецептов этот девайс получается слишком сухим и неудобоваримым для пережевывания. Но в ЭТОМ рецепте грудки просто тают во рту. Единственный недостаток этого блюда - ЕГО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ РАЗОГРЕВАТЬ! В разогретом виде блюдо живо напоминает резину. Кстати, вместо дорогостоящих грудок можно взять куриное филе - выйдет ни чуть не хуже!
Итак:
Ингридиенты: 2 грудки, 1 маленький пакетик сливок (не ниже 20% жирности), 2 зубчика чеснока (если кто-то любит больше - не возбраняется), соль, черный перец.
Приготовление: На сковородку с хорошо пригнанной крышкой кладутся грудки, разрезанные на порционные куски (я режу каждую на 4 части), никакого масла-маргарина, заливаются сливками, соль, перец, "давленный" чеснок. Плотно закрывается крышкой и на средний огонь на 20 минут.
ВСЕ. Вкусно - смерть.

Comments

[tanuwka.livejournal.com]

Даже читаешь - вкусно смерть, а уж есть...
Скорей домой и пробовать готовить :)

[kica-c-hvostom.livejournal.com]

круто! а то у меня курица нафиг из ушей скоро полезет, а мясо я не ем((((
спасибо =)

[grunyushka.livejournal.com]

Спасибо, получилось просто великолепно! А уж простота приготовления вообще выше всяких похвал. :)

[13-klyaks.livejournal.com]

А маленький пакетик - это сколько?

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

Маленький - это маленький. 200 мл или около того.

[13-klyaks.livejournal.com]

Ага, спасибо большое! Будем пробовать...