Кекс "Столичный"

[a_k_e_l_a]

Ингредиенты: 5 яиц, муки, сахара и сливочного масла столько, сколько весят яйца (обычно 300-350 г), 1 ст.л. пекарского порошка (или 1/2 чайной ложки соды, погашенной лимонным соком), 2 ст.л. крепкого алкоголя (коньяк, спирт, водка или ром), 200 г орехов или изюма, либо сушеного чернослива, нарезанный мармелад, цедра 1 лимона, ванилин.
Способ приготовления: Взвесить яйца и, соответственно, такое же количество муки, сахара и масла. В миске (лучше в глиняной) взбить масло, добавляя желтки по одному, сахар и муку, смешанную с пекарским порошоком. Добавить тертую цедру 1 лимона, алкоголь и белки, взбитые в крепкую пену. Осторожно перемешать и выложить в формочки. Выпекать 45 минут в среднегорячей духовке при 180 градусах. Остудить и вынуть кексы из форм холодными.
Если нет формочек, можно испечь в обычной форме для тортов.

Comments

[ejidna.livejournal.com]

Как не стыдно человеку с двумя верхними образованиями! Не может фотку скачать. Берешь проводок специальный. ОДним концом по барину,другим по мужику. То есть тыкаешь и в аппарат, и в USB-гнездо на компе. И качай себе на здоровье.

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

Знаешь тут сколько проводков втыкнуто, Кать. :(

[ejidna.livejournal.com]

Втыкнуто!!! Ну и что? Для каждого проводка предусмотрен свой вход и выход. Они же все разные, эти гнезда и разъема. Развивай мелкую моторику. Посмотри, куда что подходит. Проверь проводки и дырки на совместимость.
И не замечай, как в гробу переворачивается дедушка Фрейд "Этот сон ничего не значит!" Это просто поиск совпадающих дырки и тыкалки.

[and-too.livejournal.com]

А я правильно поняла - муки, сахара и масла ПО столько же, сколько весят яйца? Т.е. муки 300, масла-300, сахара - 300?

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

Абсолютно.