Ликер "Черная Иоганна"

[a_k_e_l_a]

Вот как, оказывается, называлась удивительная наливка, приготовляемая маменькой моей, не сказать чтоб ординоносной. Не помню, кому я его обещала, поэтому смотрите все.

На 1 кг смородины:
1 л водки
350гр сахара
2-4 бутона гвоздики

1. Смородину размять, слить в банку, добавить гвоздику и влить водку;
2. Банку выставить на 6 недель на солнышко;
3. Процедить, всыпать сахар, размешать, разлить по бутылкам;

Comments

[nika-gru.livejournal.com]

Спасибо огромное! Эх, еще бы и рецептики вашего мужа бывшего узнать можно было,а?

[jaljustrelka.livejournal.com]

А можно маленький вопрос?
Какая смородина? Чёрная или красная?

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

У маменьки уродилась черная.

[anticiklon.livejournal.com]

Бутон гвоздики-это сколько?

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

Стесняюсь ответить, но бутон гвоздики - это... бутон гвоздики. Ни больше, ни меньше.

[prosvetj.livejournal.com]

Клёво!

[iscander-che.livejournal.com]

И что бы тебе ранее не опубликовать сей текст? Этак под созревание оной смородины? А то мы столько варенья наварили, а тут на НГ побаловались бы. Предварительно размявшись.

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

"Этот текст" я узнала только сегодня. За 10 минут до публикации.

[iscander-che.livejournal.com]

В любом случае - спасибо за публикацию. Буду знать, ежели опять приключится ОНО, переназревание смородины. :)

[ankavpoiske.livejournal.com]

Попробуйте размешать варенье с водкой и поставить настаиваться до НГ, в принципе, должно получиться что-то похожее.

[de1ira.livejournal.com]

понимаю, что ересь сейчас спрошу ;) но все-таки - а где ее лучше хранить?

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

Там достаточно большая концентрация сахара и спирта, действующих как консервант. Я хранила в баре. Не прокисло не успело.

[sepping-tigris.livejournal.com]

т.е в зимнее время никак? а то есть замороженная смородина (много), и водка и гвоздика, сахар, и тот есть...солнышка нет...м?

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

1. Мама держала на батарее.
2. Сахара положила вдвое меньше.
3. Утверждает, что из замороженной будет ничуть не хужее.

[sepping-tigris.livejournal.com]

мне принесли водку, пошла бодяжить

[nuha-nunuha.livejournal.com]

Присоединяюсь к вопросу про солнышко. Без него - точно никак? Или надежда есть? *)

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

1. Мама держала на батарее.
2. Сахара положила вдвое меньше.

[nuha-nunuha.livejournal.com]

Ура, спасибо, будем испытывать!

[melihin.livejournal.com]

Спасибо!

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

1. Мама держала на батарее.
2. Сахара положила вдвое меньше.