Морской коктейль

[a_k_e_l_a]

Дано: 1 кг замороженного морского коктейля.
Вопрос в задаче: что приготовить?
Паэлью не предлагать.

Comments

[teatrfuf.livejournal.com]

Жюльенов миллион штук)

[radist-chingiz.livejournal.com]

душа моя, я сам себя на эту тему процитирую, если ты не против:)
http://radist-chingiz.livejournal.com/531788.html#cutid1

[primavara-girl.livejournal.com]

Я обычно такое смешиваю с соусом а-ля бешамель и со спагетти или другими макаронами какими-нибудь. Если совсем лень, то просто сливки смешиваю с плавленным сырком, довожу до однородности и кидаю этот самый морской коктейль, ну а потом с пастой и в тарелку.

[helper-2007.livejournal.com]

У меня 4 варианта :) Помимо паэльи ;)
- салат (с руколой, например ;))
- запечь в горшочке в винном или сливочном или томатном соусе (и потом туда хлебушек макать, мням! ;)
- суп (типа буйабеса)
- в восточном стиле - с рисовой лапшой (фунчозой) их.

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

Про "запечь в горшочке" и фунчозу подробнее, пожалуйста.

[helper-2007.livejournal.com]

Про "запечь в горшочке" - я имела в виду что-то типа итальянского "zuppa di mare" (подсела на него этим летом). Гады размораживаются, чуть отвариваются и промываются.
Готовится вкусный соус (например, обжаривается лук-чеснок, заливается бульоном или водой, туда же немного белого вина и нарезанных помидоров, соль, травки и т.д.). А можно болонез. А можно бешамель.
Потом гадов сложить в кастрюльку, залить этим соусом и немного протушить. Вариант: сложить в горшочки, залить соусом и в духовку минут на 15.
Подавать в той же таре и с хлебом (или тостами). Чтобы макать ;))

А фунчоза - примерно вот так ;)

[a-k-e-l-a.livejournal.com]

Спасибо, дорогая.

[loyalnaya.livejournal.com]

Я бы суп сварила, какой-нибудь острый, томатный, азиатский. Или том ям (но для него йопнуться сколько всего надо и дорага))
Но кг многовато для супа, хотя на большую семью... Еще можно пиццу и лазанью (вообще выше пасту советуют, горячо за).

[black-mammi.livejournal.com]

Когда мне грустно и лениво готовить -- я просто варю слегка, солю-перчю и кладу гнусный майонез... Как бы салатик...
Не мучаюсь с морковокй, уксусом и тушением.
А когда силы есть, как-то тушу, но тут выше уже написали, не буду повторяться

[viola26.livejournal.com]

ого, сколько написали
у нас с мужем вариант один - с варить в подсоленной воде и полить лимонным соусом, рядом подать сваренный на воде рис, в этом году добавлся еще хороший соус в отдельной посуде
и кстати - в нашей семье потомственных белорусов это уже традиционное новогоднее блюдо
http://francismaks.narod.ru/francis/papa.htm#018

[zanoza-reesh.livejournal.com]

Салат.

Отварить морской коктейль, отварить картошку в мундире (отдельно).
Смешать коктейль, произвольно порезанную картошку (как правильно - кубиками, но не принципиально), репчатый лук (немного, и лучше примариновать слегка)или зеленый лук, соль, молотый черный перец по вкусу, растительное масло (я ела и "прибалтийский" вариант с подсолнечным, и "итальянский" с оливковым), если есть настроение - петрушку или другую зелень.

Такой салат довольно часто встречается в варианте "теплый", но он и оставший - вполне вкусен.

[ktaara.livejournal.com]

Я готовлю со спаржевой фасолью и сыром. Фасоль обжарить, дольку чеснока раздавить, коктейль туда, а сверху тертым сыром присыпать.

[senatorova.livejournal.com]

томатный суп - быстро и вкусно.
На оливковом мале слегка обжарить луч и чеснок, добавить пачку резаных томатов (или в собственном соку), воды, риса. Когда рис свариться, добавить морепродукты. Я кладу прям замороженные, как вода опять закипит, еще 2-3 мин и суп готов. Добавить петрушку и кинзу - много. Все, можно есть.

[samavara.livejournal.com]

Мы из него салат с авокадо и крутыми яйцами делаем, его все очень любят.

[miss-sark.livejournal.com]

http://kitchen-fast.livejournal.com/225617.html#cutid1

[tattem.livejournal.com]

Off: вопрос зарядила, жду, пока подруга со своей приятельницей сконтактируется.

[polietta.livejournal.com]

A ya by TARTU sdelala - na sloyonnom ili pesochnom teste razbrosat' eti samyje sushchestva (koniechno v nachale horosho ih podzarit na olivkovom s chesnokom), dobavit' podzarennyj tak ze shpinat i zalit' vsio yaycami so slivkami ili smetanoy (ya lublu tuda ze razmeshat' tvorog tipa ricotta) + sol, perec + komochki lubimogo syra (kto feta, kto dorbleu). Duhovka, kak obychno ~ 180-190 grad, pol chasika (możno menshe);)